苹果醋真的能降低血糖吗？最新研究结果（2025年更新）

Should You Add Apple Cider Vinegar to Your Diet?

您可能听说过喝醋可以降低血糖——但它真的有效吗？

让我们来看看关于苹果醋（ACV）及其对血糖水平影响的最新2025年评论报告。

总体发现：

苹果醋似乎对血糖，尤其是空腹血糖有积极作用。剂量越高，效果越显著。然而，研究并未提供具体的推荐剂量，并且可能存在一个阈值——服用过量无济于事，甚至可能引起副作用。

为什么 ACV 可能有效？

1. 减缓胃排空，有助于降低血糖峰值

2. 减少肝脏的葡萄糖生成

3. 改善身体对葡萄糖的利用

您应该在饮食中添加苹果醋吗？

是的，你可以——但请记住以下几点：

1. 虽然它已被证明对空腹血糖有益，但其对胰岛素反应的影响仍需要进一步研究。

2. 如果你的胃比较敏感，请避免空腹饮用苹果醋。最好与食物一起服用或饭后服用。

总之：

苹果醋可能有助于控制血糖，尤其是在搭配均衡饮食和健康生活方式的情况下。但要注意时间和剂量，并始终关注身体的感受。

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