压力、荷尔蒙与暴食的隐藏关系——每个女人都该知道的真相(荷尔蒙调理指南)
- 10月24日
- 讀畢需時 2 分鐘

你有没有发现,越焦虑越想吃?尤其是甜食、巧克力或炸物?这不是“嘴馋”,也不是“不够自律”——而是荷尔蒙在发出讯号。
当压力太大,身体的荷尔蒙会发生变化,影响你的食欲、脂肪储存、甚至睡眠。
以下是为什么压力会让你越吃越想吃👇,让我们辅助你如何调理荷尔蒙。
1️⃣ 皮质醇:让身体进入“求生模式”的荷尔蒙
当你感到压力时,肾上腺会分泌 皮质醇(Cortisol)。它的任务是让你随时准备“战斗或逃跑”,会提升血糖、抑制消化,让你快速获得能量。
但如果长期处在压力中,皮质醇会持续偏高,导致:
特别想吃甜的、咸的
代谢变慢
腹部脂肪堆积
👉 饮食治疗师能帮你分析压力型饮食模式,并调整餐点结构,让血糖更稳定、暴食欲望自然减少。
2️⃣ 胰岛素与血糖的过山车
当皮质醇上升,血糖也随之升高。
胰脏就会释放 胰岛素 降血糖。
长期下来容易形成 胰岛素阻抗,
让身体更容易囤脂肪、体重难降。
👉 均衡摄取蛋白质、纤维与好油脂的餐点,能避免血糖剧烈波动,让你更容易控制食欲。
3️⃣ 血清素与情绪性进食
甜食与碳水会刺激脑部分泌 血清素(Serotonin),让人暂时感觉平静、快乐。
但这种“安慰”效果是短暂的,
不久后大脑会再次渴望同样的刺激。
👉 饮食治疗师会教你如何通过天然食物(如全谷类、坚果、深海鱼)提升血清素,
并结合“觉察式饮食”技巧,让你重新掌握情绪与进食的连结。
4️⃣ 压力、睡眠与食欲的恶性循环
睡眠不足会提升皮质醇与 饥饿荷尔蒙(Ghrelin),
并降低 饱足荷尔蒙(Leptin)。
所以你会在晚上感到更饿、更想吃零食。
👉 调整睡眠节奏、用对的时间吃对的食物,往往比“节食”更能有效改善体重与情绪。
🌿 结语:
当你在压力下暴食,这不是你失败了,
而是身体在用“吃”试图安抚自己。
了解压力与荷尔蒙的关系后,你就能更温柔地照顾自己的身体。
若你常陷入“压力—暴食—内疚”的循环,
🌸 预约 Dietitian Mate 的营养咨询,
让专业营养师陪你重新建立与食物的和平关系,
从荷尔蒙开始,找回身体的平衡。



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